Tuesday, February 19, 2008

回憶在上海之南翔

情人節後的幾天,和男友一起到了香港島去逛逛,晚上到了香港的南翔饅頭店吃飯去。

上海菜是我的生命呀,沒有了上海菜的人生好沒意義。南翔饅頭店在香港開業了一段時間,我都找不著機會去試試看,決定了那天晚上就算要等100張檯也好,我都要吃到啊!

店內的裝氛尚算不錯的,坐得也舒適,食物的種類不算多,但比起上海的老店已經多了好多選擇啦!

先來了一個蟹黃灌湯包子,和上海老店的一樣是用啜的啦。湯好滾,但缺乏了蟹黃的鮮味。每個$28,價錢和上海的差不多。


酸辣湯麵,這個太酸了一點。



重點重點小穩包出場喇,吃完了之後覺得很失落呢!
不論是皮、湯、肉...都比不上上海老店的十分之一。
吃完了,就是把它吃完了。


這個是蟹黃灌湯炸蝦球。


裡面是這樣的,我感覺不到灌湯亦感覺不到蟹黃.....
只有滿口炸麵包...


店內的茶倒是很讚的。我們都選了貢品杭菊,吃不到美味,呷一口香茶也好。



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回到家中滿腦子都是上海事物。

上海這地方我只到過兩次,但兩次都有著非常美好的回憶。
一次和一大班青年朋友一起去,另一次跟家人朋友去,兩次都到了上海南翔饅頭店吃吃,彷彿在那裡才能吃到最好吃的小籠包。

南翔@上海


這是在上海吃的灌湯包子啊,記得那次男友吃得非常開心,連整個包包都吃下了。


小籠包一籠有16個。
基本上我們每人都可以自己吃完一籠,記得老外朋友自己一個人吃下了廿多個呢。
皮很薄,但是每一個包都不會穿;湯很濃而且很燙,但你不會捨得漏下一滴來;肉不多但很香能夠成功襯托出整個小籠包的美味。

試一個,你不會把面前的一整籠讓給別人。


上海啊!我可以每天來一次嗎?

p.s. 還有很多在上海旅遊時的相片,有機會跟大家分享。

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